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Vinagreta de Polleria
Entrada Costa

Vinagreta de Polleria

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, la vinagreta de pollería es ese acompañante que no puede faltar cuando te preparas un buen pollo a la brasa o un pollo broaster. La verdad que es imperdible para cualquier peruano que quiera disfrutar de un almuerzo bien rico con la familia o los amigos. ¿Quieres aprender a prepararla? ¡Vamos con la receta!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • Aceite
  • 1 dienteajo
  • 2 huevo
  • 2 limon(jugo)
  • 2 cucharaditamostaza
  • 2 cucharaditaorégano seco
  • 2 cucharadaperejil(fresco)
  • pimienta
  • Sal
  • 100 mlvinagre

Instrucciones

Modo Cocina
  • Empezamos en la licuadora. Agrega los huevos, la mostaza, el jugo de 2 limones, el vinagre, el perejil fresco, el orégano seco, la sal, la pimienta y el diente de ajo. Licúa a velocidad media-alta.
  • Ahora, mientras la licuadora sigue funcionando, añade el aceite en un hilo fino hasta que consigas la textura que te gusta.
  • Para terminar, prueba y ajusta la sal. Si quieres, agrégale más vinagre o hierbas hasta que el sabor esté perfecto.
0 de 3 pasos completados

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