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Torreja de Atún
Entrada Costa

Torreja de Atún

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, la torreja de atún es de esas recetas que nunca fallan en mi cocina. Es sabrosa, nutritiva y la podés preparar para el desayuno, el almuerzo o la merienda. La verdad que es bien versátil. Para que te quede perfecta, asegurate de usar suficiente aceite para cubrir el fondo de la sartén, como unas 2 o 3 cucharadas. Cuando la cocines, dejá que se dore bien por un lado, unos 3 o 4 minutos, y después volteala con cuidado y cocinala 1 o 2 minutos más. No te olvides de agregarle sal al gusto a la mezcla. En total, te va a llevar unos 10 minutos tenerla lista. ¡A disfrutar!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 cucharaditaaceite
  • 1 cebolla(picada finamente)
  • 0.3 cucharaditacomino
  • 1 lataconserva de atún
  • 3 cucharadaharina preparada
  • 1 huevo
  • Perejil(picado)
  • 0.3 cucharaditapimienta

Instrucciones

Modo Cocina
  • Primero, mezcla la conserva de atún sin su líquido con cebolla picada, perejil, y condimenta con pimienta, comino y sal al gusto.
  • Prueba y ajusta el sabor si es necesario.
  • Ahora incorpora el huevo y la harina a la mezcla. Mientras tanto, calienta una sartén con una cucharadita de aceite.
  • Cuando el aceite esté caliente, agrega cucharadas de la preparación formando las torrejas.
  • Baja el fuego a medio y cocina hasta que el centro esté tibio y se despeguen fácilmente. Luego voltéalas y cocina de 1 a 2 minutos por el otro lado.
  • Para terminar, deja que las torrejas escurran en papel absorbente y sírvelas acompañadas de papas sancochadas, ensalada y arroz.
0 de 6 pasos completados

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