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Tocino del Cielo
Postre Costa

Tocino del Cielo

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Sobre esta receta

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minutos

4

porciones

Medio

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 0.5 tazaAgua
  • 0.5 tazaAzúcar blanca
  • 0.5 tazaCoco rallado
  • 2.3 tazadeIDEAL® CREMOSITA
  • 1 cucharaditaEsencia de Vainilla
  • 1.8 tazaLECHE CONDENSADA NESTLÉ ®
  • 6 Yemas de Huevo

Instrucciones

Modo Cocina
  • Primero, precalienta el horno a 145°C.
  • Prepara el caramelo con el agua y azúcar, y luego viértelo en un molde.
  • En un recipiente, bate las yemas hasta que estén espumosas y agrega de a pocos 1 3/4 taza de Leche Condensada Nestlé, 2 1/4 tazas de Ideal Cremosa y la esencia de vainilla.
  • Pasa la mezcla por un colador muy fino para quitar la mayor cantidad de burbujas. Una vez colada, agrega el coco rallado y viértela sobre el molde acaramelado.
  • Lleva al horno en baño María por 1 hora aproximadamente. Deja enfriar un mínimo de 4 horas antes de desmoldar.
    60:00 min
0 de 5 pasos completados

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