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Tallarines en Salsa Blanca
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Tallarines en Salsa Blanca

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, los tallarines en salsa blanca son un plato que se ha vuelto clásico en muchas cocinas. La verdad que su sabor suave y reconfortante lo hace perfecto para cualquier día. Lo lindo es que es bien fácil y rápido de hacer, con cosas que seguro tenés en casa. ¡Anímate a prepararlos!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 2 tazachampiñones
  • 2 cucharadaharina
  • 2 tazaleche
  • 2 cucharadamantequilla
  • 1 cucharaditanuez moscada
  • Pimienta, para sazonar
  • 1 tazaqueso parmesano rallado
  • Sal, para sazonar
  • 500 gtallarines

Instrucciones

Modo Cocina
  • En una olla grande, ponemos a cocinar los tallarines siguiendo las instrucciones del paquete. Es importante cocinarlos al dente para que mantengan su textura firme.
  • Una vez listos, los escurrimos y los reservamos.
  • Ahora vamos a preparar la salsa blanca.
  • En una olla a fuego medio, derretimos la mantequilla. Colocamos los champiñones y los cocinamos por 3 minutos. Agregamos la harina y revolvemos constantemente durante un par de minutos hasta obtener una mezcla suave y ligeramente dorada.
    3:00 min
  • Añadimos la leche de forma gradual, sin dejar de revolver, hasta que la mezcla se vuelva espesa y sin grumos.
  • Condimentamos con sal, pimienta y nuez moscada si gustas, mezclando bien todos los ingredientes.
  • Agregamos el queso parmesano rallado a la salsa y seguimos revolviendo hasta que se derrita completamente y la salsa tenga una consistencia cremosa y homogénea.
  • Incorporamos los tallarines a la salsa blanca y mezclamos cuidadosamente hasta que estén completamente cubiertos.
  • Servimos los tallarines en salsa blanca en platos individuales, espolvoreando un poco más de queso parmesano rallado por encima si lo deseamos. Acompañamos con una ensalada fresca o verduras al vapor.
0 de 9 pasos completados

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