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Pollo a la Coca Cola
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Pollo a la Coca Cola

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, el pollo a la Coca Cola es una receta bien sabrosa y rapidita que se hace con solo cuatro ingredientes básicos. La verdad que se ha vuelto un clásico en la cocina peruana, y no es para menos, porque es original y le encanta a todos. ¡Anímate a probarla!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 0.3 tazaaceite
  • 3 porciónarroz
  • 1 cebolla morada(picada en cuadritos)
  • 1 cucharadachuño(disuelto en agua)
  • 2 tazaCoca Cola
  • Comino
  • 3 porciónensalada blanca
  • Orégano
  • 2 cucharadapasta de ají panca
  • 1 cucharadapasta de ajo
  • 1 cucharadapasta de tomate
  • Pimienta
  • 3 presas de pollo
  • Sal
  • 2 cucharadasillao

Instrucciones

Modo Cocina
  • Condimenta el pollo con sal, pimienta, comino y orégano, y remueve bien para que se impregne de todos los sabores.
  • Calienta una sartén con aceite y sofríe las presas de pollo hasta que estén doradas. Luego, retíralas y resérvalas.
  • En la misma sartén, agrega la cebolla picada en cuadritos, la pasta de ajo y el ají colorado, y remueve bien para que se integren.
  • Incorpora la pasta de tomate y el sillao, luego vuelve a colocar las presas de pollo, añade la Coca Cola y deja cocinar por 20 minutos.
    20:00 min
  • Disuelve chuño en un poco de agua, viértelo en la sartén, remueve y deja cocinar un par de minutos más hasta que espese. Listo.
  • Sirve el pollo a la Coca Cola acompañado de arroz y ensalada blanca.
0 de 6 pasos completados

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