Mi Menú

(0)

Tu menú está vacío

Agrega recetas desde cada receta
Muslitos de pollo al ajillo caseros
Fondo Fusión

Muslitos de pollo al ajillo caseros

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, estos muslitos de pollo al ajillo son de esas recetas que siempre salen bien. Con unos truquitos sencillos, quedan doraditos por fuera y bien jugosos por dentro. La verdad que es una receta fácil, económica y bien sabrosa.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 cucharadaaceite de oliva
  • 5 dienteajo(machacado)
  • 1 cucharadaajo en polvo
  • 80 gmantequilla
  • 8 muslos de pollo
  • 1 cucharadapaprika
  • 1 puñadoperejil fresco(picado)
  • pimienta
  • sal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Precalienta el horno a 180 ºC. Seca muy bien los muslos de pollo con papel absorbente, eso ayudará a que se doren mejor en el horno. Sazona los muslos con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo al gusto.
  • Pela los ajos y machácalos ligeramente con el cuchillo para que liberen todo su aroma. Pica también el perejil fresco.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén y dora los muslos de pollo por ambos lados, aproximadamente 5 minutos en total.
    5:00 min
  • Coloca los muslos dorados en una fuente para horno. Hornéalos a 180 °C con calor arriba y abajo durante 20 minutos.
    20:00 min
  • Mientras tanto, derrite la mantequilla en un bol pequeño. Mezcla con los ajos machacados, el perejil picado, y una pizca de sal y pimienta.
  • Pasados los 20 minutos, retira los muslos del horno y úntalos generosamente con la mezcla de mantequilla, ajo y perejil.
  • Sube la temperatura del horno a 200 °C y hornea los muslos 15 minutos más, hasta que estén bien dorados y la piel quede crujiente. Retira y deja reposar 5 minutos antes de servir.
    15:00 min
  • Sirve los muslitos de pollo al ajillo bien calientes, bañados con su propia salsa y, si lo deseas, espolvorea más perejil fresco picado por encima.
0 de 8 pasos completados

Recetas recomendadas