Mi Menú

(0)

Tu menú está vacío

Agrega recetas desde cada receta
Mazamorra de Quinua
Postre Sierra

Mazamorra de Quinua

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, la mazamorra de quinua es un postre bien peruano que tiene un sabor dulce y una textura suavecita que encanta. La verdad que es muy popular en las fiestas familiares y celebraciones. ¿Listo para disfrutar de este rico postre casero y sorprender a todos? ¡Empecemos ya mismo a cocinar!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 4 tazaagua
  • 80 gazúcar
  • 2 ramacanela
  • canela molida
  • 4 clavo de olor
  • 200 mlleche
  • 150 gquinua

Instrucciones

Modo Cocina
  • Vamos a limpiar la quinua frotándola con las manos para eliminar cualquier impureza. Luego, en una olla, coloca 4 tazas de agua fría y añade la quinua limpia junto con la canela y los clavos, y llévala a hervir. Déjala cocer por 15 a 20 minutos.
    20:00 min
  • Mientras se cocina, remueve constantemente para evitar que se pegue al fondo. Una vez que la quinua esté cocida, agrega el azúcar y revuelve hasta que se disuelva completamente.
  • A continuación, añade la leche y sigue removiendo hasta que comience a hervir. Luego, apaga el fuego y deja que repose antes de servir.
  • Al servir, espolvorea canela molida al gusto sobre la mazamorra. ¡Que la disfrutes!
0 de 4 pasos completados

Recetas recomendadas