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King Kong
Postre Costa

King Kong

⏱ 0 min ★ 0.0 Medio

Sobre esta receta

Mirá, el King Kong es un postre peruano bien popular, de esos que uno se siente orgulloso de servir. Viene de Lambayeque y es como un alfajor, pero con tres pisos: dos de dulces ricos y el del medio de manjar blanco. ¿Quieres aprender a prepararlo? ¡A cocinar!

0

minutos

4

porciones

Medio

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 340 mlagua
  • Dulce de maní
  • Dulce de piña
  • 380 gharina de repostería
  • 4 huevo
  • 60 mlleche evaporada
  • Manjar blanco
  • 250 gmantequilla
  • 1 cucharaditasal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Empieza mezclando la mitad de harina con la sal y el agua, formando una masa.
  • Añade a la masa los huevos, la leche y el resto de la harina.
  • Mientras bates, añade la mantequilla poco a poco hasta que se forme una masa homogénea.
  • Con un rodillo extiende la masa en una capa delgada y formas 4 rectángulos medianos e iguales.
  • Coloca los rectángulos de masa y hornéalos a 200 grados por unos 25 minutos. Retíralos al estar dorados.
    25:00 min
  • Ya fríos los rectángulos de masa, unta el primer nivel con dulce de piña, coloca la segunda capa y unta ahora con manjar blanco.
  • Para finalizar, coloca la tercera capa y unta por último el dulce de maní. Coloca la cuarta capa como tapa.
  • Finalmente corta y sirve en partes iguales y listo. ¡A comer!
0 de 8 pasos completados

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