Mi Menú

(0)

Tu menú está vacío

Agrega recetas desde cada receta
Cachanga
Postre Costa

Cachanga

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, la cachanga es una de esas recetas tradicionales peruanas que son bien fáciles de hacer y tienen un sabor exquisito. Lo malo es que ya casi no se ve, solo en algunos barrios populares la venden. Por eso, aprendé a prepararla para que no se pierda esta delicia de nuestra gastronomía.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • Aceite
  • Agua
  • 0.5 cucharadaanís
  • 3 cucharadaazúcar
  • 0.5 kgharina blanca
  • 2 huevo
  • 1 pizcasal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Primero, pon un poco de agua y anís en un bol o cazuela para empezar la masa.
  • Agrega 3 cucharadas de azúcar y 1 pizca de sal.
  • Añade 2 huevos, bate bien y luego incorpora 1/2 kg de harina. Mezcla hasta que la masa quede algo pegajosa y déjala reposar 30 minutos.
    30:00 min
  • Dale forma redonda a la masa con las manos y fríela en abundante aceite caliente, unos 2-3 minutos por lado.
0 de 4 pasos completados

Recetas recomendadas