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Huevos rancheros colombianos
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Huevos rancheros colombianos

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, esta receta de huevos rancheros colombianos es bien fácil y rapidita de hacer. La verdad que quedan exquisitos, así que no dejes de leerla y comprobar lo ricos que son.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 0.5 tazaelote amarillo
  • 4 huevo
  • 15 gmantequilla
  • pimienta
  • 50 gqueso mozzarella(rayado o en cubos)
  • sal
  • 2 salchicha(cortada en rodajas)

Instrucciones

Modo Cocina
  • Primero, pica las salchichas en rodajas. En Colombia se usa salchicha ranchera, pero tú puedes usar la que prefieras.
  • Calienta una sartén y derrite la mantequilla. Agrega las rodajas de salchicha y los granos de elote amarillo, y dóralos ligeramente a temperatura media.
  • Cuando estén dorados, añade los huevos, sal y pimienta al gusto, y revuélvelos.
  • Cuando los huevos estén casi cocidos, agrega el queso mozzarella rallado o en cubos. Baja el fuego y cocina unos 2 minutos más.
    2:00 min
  • Sirve los huevos rancheros colombianos calientes. ¡Buen provecho!
0 de 5 pasos completados

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