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Galletas de almendras con 3 ingredientes
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Galletas de almendras con 3 ingredientes

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, estas galletitas de almendras son la salvación cuando querés algo rico sin complicarte. Con solo tres ingredientes, quedan crujientes y se hacen rapidísimo. En mi casa las preparamos para acompañar el café o para cualquier antojo, y siempre vuelan.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 200 almendras en polvo
  • 80 azúcar
  • 2 huevo

Instrucciones

Modo Cocina
  • Pon en un bowl las almendras en polvo junto con el azúcar y mézclalos ligeramente.
  • Agrega los huevos y bate con un tenedor o batidor de globo hasta que tengas una masa homogénea y ligeramente pegajosa.
  • Sobre una placa con tapete de silicona o papel manteca, coloca pequeñas porciones de la masa. Puedes usar una cuchara de helados para que todas queden del mismo tamaño o dos cucharas para darles forma circular.
  • Aplasta suavemente la superficie y hornea a 180 °C durante unos 15 minutos, o hasta que estén doradas parejitas.
    15:00 min
  • Cuando estén listas, sácalas del horno y déjalas enfriar antes de desmoldarlas para que no se rompan.
  • Disfrútalas recién horneadas o guárdalas en un envase hermético para que se mantengan crujientes por fuera y suaves por dentro.
0 de 6 pasos completados

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