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Dip de Tomates Secos y Frejol Negro
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Dip de Tomates Secos y Frejol Negro

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, este dip es bien fácil de hacer y queda sabroso para compartir. Lleva tomates secos, frejol negro, crema de leche, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Se licúa todo hasta que quede cremoso y se sirve con galletas saladas. En mi casa lo preparamos así, sin vueltas, y siempre gusta.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 cucharaditaAceite vegetal
  • 0.5 Cebolla blanca(cortada en cuadrados pequeños)
  • 0.5 Cebolla Roja(cortada en cubos pequeños)
  • 2 ramaCulantro(hojas picadas finamente)
  • 160 gde CREMA DE LECHE NESTLÉ®
  • 0.5 tazaFrejol negro
  • 4 paqueteGalletas FITNESS Integral
  • 1 Limón(jugo)
  • 1 pizcaPimienta
  • 0.3 talloPoro(en rodajas delgadas)
  • 1 pizcaSal
  • 1 tazaTomate seco(cortado en cuadrados pequeños)

Instrucciones

Modo Cocina
  • Desde la noche anterior, pon los frejoles en un bol con agua que los cubra bien para que se remojen.
  • Corta el tomate seco y la cebolla blanca en cuadraditos pequeños, y el poro en rodajas finas.
  • En una olla con aceite caliente, dora la cebolla blanca, el tomate seco y el poro por 5 minutos.
    5:00 min
  • Agrega los frejoles escurridos y un poco de agua hasta cubrirlos, tapa y cocina a fuego medio por 30 minutos.
    30:00 min
  • Cuando los frejoles estén bien cocidos, déjalos enfriar y luego licúalos con media lata de Crema de Leche Nestlé.
  • Mezcla la cebolla roja en cubitos, el culantro picado, la sal, la pimienta y el jugo de limón.
  • Sirve el dip decorado con la mezcla de cebolla y limón, y acompáñalo con las galletas Fitness Integral.
0 de 7 pasos completados

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