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Chifon
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Chifon

⏱ 0 min ★ 0.0 Medio

Sobre esta receta

Mirá, el Chifon es un pastel bien suave y esponjoso, perfecto para el desayuno o para un postrecito después de la comida. Lo mejor es comerlo calientito, recién salido del horno. Y como se hace con aceite, lo acompañamos con alguna jalea o fruta para darle ese toque dulce. ¡Anímate a prepararlo con nosotros!

0

minutos

4

porciones

Medio

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 0.5 tazaaceite
  • 0.5 tazaazúcar
  • 8 claras(batidas a punto de nieve)
  • 1 cucharaditaesencia de vainilla
  • 2 tazaharina preparada
  • 0.7 tazajugo de naranja
  • 3 cucharadapolvo para hornear
  • 1 cucharadasal
  • 8 yemas

Instrucciones

Modo Cocina
  • Primero, pon a calentar el horno por 20 minutos a 180°.
    20:00 min
  • En un bol, coloca 2 tazas de harina preparada, 1 cucharada de sal y 3 cucharadas de polvo de hornear, y mezcla todo con una cuchara.
  • Luego añade 1/2 taza de azúcar y 1/2 taza de aceite, y mezcla bien.
  • Agrega también 1 cucharadita de esencia de vainilla y 8 yemas, y sigue mezclando.
  • Seguidamente, añade poco a poco 2/3 de taza de jugo de naranja, mezclando hasta que la masa esté completamente integrada.
  • Bate las claras de huevo a punto de nieve y colócalas sobre la masa; luego bate con una batidora hasta que la masa quede muy espesa.
  • Por último, vierte la masa en un molde rociado con aceite y hornéalo a 170° por aproximadamente una hora.
    60:00 min
  • Cuando esté listo, déjalo enfriar, luego con un cuchillo despega los bordes y el centro del molde. Voltea el molde y deja caer el chifón sobre una bandeja.
0 de 8 pasos completados

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