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Bollitos navideños
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Bollitos navideños

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Aprende cómo hacer bollitos navideños, una elaboración venezolana esponjosa y llena de sabor, perfectos para compartir en las fiestas y crear momentos inolvidables. ¡Sigue leyendo!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 cebolla(1 cebolla)
  • 1 pimentón(1 pimentón)
  • 1 puñado de pasas, aceitunas y alcaparras(1 puñado de pasas, aceitunas y alcaparras)
  • 1 taza de agua (240 mililitros)(1 taza de agua (240 mililitros))
  • 1 taza de harina pan(1 taza de harina pan)
  • hojas de plátano(hojas de plátano)
  • pabilo para amarrar(pabilo para amarrar)
  • paprika(paprika)
  • sal al gusto(sal al gusto)

Instrucciones

Modo Cocina
  • Lava y corta la cebolla y el pimentón. A continuación, colócalos en la licuadora junto con las pasas, aceitunas, alcaparras y una taza de agua. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
  • Vierte el guiso para los bollitos navideños en un bol, agrega la harina y la sal, y amasa durante 3 minutos hasta obtener una masa firme y homogénea.
  • Coloca dos hojas cruzadas sobre la mesa y, a continuación, toma una porción de masa y forma una bolita, luego colócala en el centro de las hojas.
  • Dobla los laterales de las hojas hacia el centro y, luego, pliega las orillas para formar un pequeño rectángulo. Ata el bollito con pabilo en forma de cruz para asegurar que quede bien cerrado
  • Una vez que todos los bollitos estén formados, colócalos en una olla con suficiente agua y cocínalos durante 30 minutos.
  • Una vez cocidos los hollitos navideños, déjalos reposar unos minutos antes de servir. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.
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