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Alfajores de Maicena
Costa

Alfajores de Maicena

⏱ 30 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Esta vez les traemos la receta de unos alfajores suavecitos y fáciles de preparar, ideales para acompañar un café y una buena conversación.

30

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • Azúcar en polvo(Azúcar en polvo - 52 (gramos))
  • Harina sin preparar(Harina sin preparar - 250 (gramos))
  • Maicena(Maicena - 200 (gramos))
  • Manjar Blanco(Manjar Blanco - 200 (gramos))
  • Mantequilla(Mantequilla - 240 (gramos))

Instrucciones

Modo Cocina
  • En un recipiente, agregar 250 gramos de harina sin preparar, 200 gramos de maicena, 52 gramos de azúcar en polvo y 240 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
  • Integrar estrujando con las manos hasta formar una arenilla, (este paso es importante, hará que la galleta quede suavecita).
  • Amasar ligeramente hasta compactar, cortar a la mitad.
  • Estirar con un rodillo o una botella.
  • Cortar con un molde circular, colocar sobre una asadera.
  • Llevar al horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos.
  • Retirar, dejar enfríar y cubrir con manjar blanco.
  • Tapar con otra galleta.
  • Espolvorear azúcar en polvo, servir.
0 de 9 pasos completados

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