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Alambre de puerco
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Alambre de puerco

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, el alambre de puerco es un plato bien mexicano, de esos que se hacen rápido y con cosas que tenés en casa. Lleva puerco deshuesado, cebolla, ajo, pimientos y salsa de soya. La verdad que es bien fácil de preparar y queda sabroso.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 dienteajo(picado finamente)
  • 1 cebolla(cortada en cuadritos)
  • 3 pimientos morrón de diferente color
  • 400 gpuerco deshuesado(400 gramos de puerco deshuesado)
  • sal y condimentos(al gusto)
  • salsa de soya(al gusto)

Instrucciones

Modo Cocina
  • Lava y corta los pimientos y la cebolla en cuadritos del tamaño de bocado.
  • Pela y pica finamente el ajo. Llévalo a una sartén con un poco de aceite y sofríelo durante unos segundos hasta que empiece a soltar su aroma.
  • Corta el puerco en cubos pequeños para que se cocine de manera uniforme y agrégalo al sartén junto con sal y los condimentos de tu preferencia. Cocina hasta que la carne empiece a cambiar de color.
  • Incorpora la cebolla y los pimentones al sartén. Remueve bien y cocina todo junto durante unos 15 minutos hasta que las verduras estén tiernas y la carne completamente cocida.
  • Agrega un chorrito de salsa de soya para intensificar el sabor, mezcla bien y deja reposar unos 5 minutos antes de servir. ¡A comer! Cuéntanos en los comentarios cómo te quedó y comparte una foto de tu alambre de puerco inspirar a otros amantes de la comida mexicana.
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