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Tortitas de yogur griego
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Tortitas de yogur griego

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, para estas tortitas de yogur griego vas a necesitar yogur griego, leche, azúcar, harina, polvo de hornear y otros ingredientes. La verdad que quedan unos panqueques bien suaves y esponjosos, hechos en la sartén, que les van a encantar a todos.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 50 gazúcar
  • 150 gharina
  • 2 huevo
  • 100 mlleche
  • 50 gmantequilla(para la masa; adicional para engrasar la sartén)
  • 10 gpolvo de hornear
  • 1 pizcasal
  • 200 gyogur griego

Instrucciones

Modo Cocina
  • Empieza mezclando los huevos con el yogur griego y la leche, usa un batidor de globo hasta que quede homogéneo. Reserva.
  • En otro bowl, cierne la harina y agrega el polvo de hornear, una pizca de sal y el azúcar.
  • Haz un hueco en el centro y vierte poco a poco la mezcla líquida mientras bates con el batidor de globo, del centro hacia afuera, hasta que no queden grumos.
  • Derrite la mantequilla y agrégala a la masa. Mezcla bien, tapa y refrigera por 1 hora.
    60:00 min
  • Pasado el reposo, calienta una sartén a fuego medio-bajo y unta un poco de mantequilla. Vierte un cucharón de masa formando círculos.
  • Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dales la vuelta con una espátula y cocina hasta que doren, unos 2-3 minutos por lado.
  • Repite con el resto de la masa. Apílalos, rocía con miel y sirve de inmediato. ¡Cuéntanos cómo te quedaron!
0 de 7 pasos completados

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