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Tortitas americanas sin gluten
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Tortitas americanas sin gluten

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, estas tortitas americanas sin gluten son una maravilla para el desayuno. La verdad que son fáciles y quedan bien ricas. Lo lindo es que podés usar los ingredientes que tengas a mano, y si querés darle un toque extra, podés agregarles fruta fresca o un poquito de miel. En mi casa las hacemos con leche, y quedan esponjositas. ¡Anímate a probarlas!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 55 gavena(55 gramos de avena)
  • 1 huevo
  • 20 mlleche
  • 1 cucharadamiel, jarabe de goma, azúcar o un plátano triturado
  • 0.3 cucharaditapolvo de hornear

Instrucciones

Modo Cocina
  • Para empezar, pulveriza la avena en hojuelas en la licuadora o procesador de alimentos. Asegúrate de que sea avena certificada sin gluten para evitar contaminación cruzada.
  • Agrega al vaso de la licuadora el polvo de hornear, el huevo, la leche y el endulzante que prefieras: miel, jarabe de goma, azúcar o un plátano triturado.
  • Licúa bien hasta obtener una crema homogénea y densa. Deja reposar la masa en la refrigeradora durante unos 30 minutos para mejorar su textura.
    30:00 min
  • Calienta una sartén antiadherente y unta un poco de mantequilla o aceite. Espárcelo bien con una toalla de papel y vierte la masa formando círculos con un cucharón.
  • Cocina durante un par de minutos, hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
    2:00 min
  • Dale la vuelta a las tortitas y cocina el otro lado hasta que estén doradas.
  • Sirve inmediatamente, apilando las tortitas. Puedes bañarlas con miel y añadir fruta fresca encima. ¡A disfrutar!
0 de 7 pasos completados

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