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Puré de Quinua
Fondo Sierra

Puré de Quinua

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, el puré de quinua es una receta bien sabrosa que combina lo cremoso de un puré con lo nutritivo de la quinua. Tiene un sabor suave, un poquito terroso, y una textura bien cremosa. La gente lo quiere porque la quinua tiene hartas proteínas, fibra y otros nutrientes. ¡Dejen su comentario si les gusta!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • leche
  • 3 cucharadamantequilla
  • pimienta blanca(para sazonar)
  • 0.8 kgquinua(bien lavada)
  • sal(para sazonar)

Instrucciones

Modo Cocina
  • Cocina la quinua en 2 tazas de agua con sal a fuego medio durante 15 minutos hasta que absorba el líquido. Luego licúa la quinua cocida con 1/2 taza de leche hasta obtener un puré suave.
    15:00 min
  • En una olla a fuego bajo, derrite la mantequilla y añade el puré de quinua. Agrega sal y pimienta blanca al gusto, y calienta sin hervir, revolviendo constantemente.
    5:00 min
  • Acompaña este rico puré de quinua con arroz blanco, una ensalada fresca con aderezo de limón o una porción de carne, pollo o pescado. ¡Listo para disfrutar!
0 de 3 pasos completados

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