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Puré de Manzana
Postre Costa

Puré de Manzana

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, si estás pensando en la cena de nochebuena y querés algo suave y dulce, este puré de manzana es ideal. Acá en Perú es bien popular en diciembre, y lo servimos mucho con el pavo al horno. La textura es cremosa y el sabor, delicioso. ¿Vamos a prepararlo?

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 500 gazúcar
  • 2 ramacanela
  • Canela en polvo
  • 2 cucharadajugo de limón
  • 1 kgmanzanas(peladas, sin corazón y cortadas en cubos pequeños)

Instrucciones

Modo Cocina
  • Pela y retira el corazón de todas las manzanas. Una vez listo, corta las manzanas en cubos pequeños.
  • Seguido, en una olla con agua cocina las manzanas a fuego bajo junto a las dos ramitas de canela por un aproximado de 30 minutos. No apagues el fuego.
    30:00 min
  • Pasado el tiempo, con las manzanas ya tiernas, agrega el medio kilo de azúcar y las dos cucharadas de jugo de limón. De ser necesario, vierte un poco de agua con cuidado, de forma que el puré quede completamente uniforme.
  • Una vez listo lo anterior, añade la canela en polvo al gusto y remueve. Apaga el fuego, deja enfriar y sirve; si gustas, puedes decorar con canela en polvo espolvoreada.
0 de 4 pasos completados

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