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Ponche de Huevo
Bebida Costa

Ponche de Huevo

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, el ponche de huevo es una bebida bien tradicional que se toma en varias partes del mundo, pero acá en Perú le tenemos un cariño especial en Navidad. Tiene ese sabor dulce y una textura suavecita que le da la mezcla del huevo con los demás ingredientes. Es de esas bebidas que se comparten en familia y en las fiestas. ¡Así que a mezclar y a disfrutar! Vamos a prepararla juntos.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 5 cucharaditaazúcar
  • 4 claras de huevo
  • 2 cucharadaesencia de vainilla
  • 4 yemas de huevo

Instrucciones

Modo Cocina
  • En un recipiente, bate cuatro claras de huevo con una batidora durante 4 o 5 minutos hasta que estén a punto de nieve. Luego, añade cinco cucharaditas de azúcar y sigue batiendo para integrar.
    5:00 min
  • Agrega gradualmente cuatro yemas de huevo y continúa batiendo. Incorpora una cucharadita de esencia de vainilla y mezcla bien.
  • Sirve de inmediato en vasos o tazas. Puedes decorar con canela en polvo o nuez moscada al gusto. ¡A disfrutar!
0 de 3 pasos completados

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