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Mermelada de Camu Camu
Selva

Mermelada de Camu Camu

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, la mermelada de camu camu es un dulce que me encanta por ese sabor que tiene, ácido y dulce a la vez, bien equilibrado. La verdad que es ideal para untar en panes o tostadas en el desayuno, pero también queda rico como acompañamiento de platos salados. El camu camu es una fruta muy apreciada por su valor nutricional, así que ya saben, a preparar este rico dulce casero y sorprender a toda la familia. ¡A cocinar ya mismo!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 1 tazaagua(1 taza de agua)
  • 200 gazúcar(200 gramos de azúcar)
  • 250 gcamu camu, bien lavados y sin tallos(250 gramos de camu camu, bien lavados y sin tallos)
  • 0.5 limón(jugo de medio limón)

Instrucciones

Modo Cocina
  • Tritura o licúa el camu camu de manera rápida. Luego, mézclalo con 100 gramos de azúcar y agua.
  • Lleva esta mezcla a una olla a fuego bajo y añade el limón y el resto del azúcar, removiendo ocasionalmente para evitar que se adhiera y queme.
  • Cocina alrededor de 20 minutos hasta que la mermelada se espese y se vea el fondo de la olla. Luego, déjala enfriar y transfiérela a una dulcera.
    20:00 min
  • Y listo, ya se puede disfrutar de esta rica mermelada de camu camu casera. Se puede acompañar con pan, galletas, tostadas, etc. ¡Que lo disfrutes!
0 de 4 pasos completados

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