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Lenteja con Pollo
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Lenteja con Pollo

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, la lenteja con pollo es de esas recetas que nunca fallan en mi cocina. Lo lindo es que junta las lentejas bien nutritivas con el pollo tierno, y queda un plato sabroso y sencillo. La verdad que se puede comer en cualquier época del año, y siempre es bien recibido. ¡Vamos a prepararlo!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • Aceite, necesario(un poco)
  • 1 cucharadaají especial molido
  • 1 cucharadaajo molido
  • 1 cebolla(cortada en cuadritos)
  • 2 hojalaurel
  • 500 glentejas
  • Orégano seco(un poco)
  • 2 papa blancas(cortada en cuadritos)
  • 350 gpechuga de pollo(en trozos)
  • Pimienta y comino, para sazonar
  • 3 tomates maduros(cortados en cuadritos)

Instrucciones

Modo Cocina
  • En una olla, pon las lentejas con agua y cocínalas por 40 minutos. Mientras tanto, en otra olla, calienta un poco de aceite y sofríe la cebolla hasta que esté transparente, unos 4 minutos.
  • Agrega el ajo molido y sofríe 2 minutos más. Luego, añade los tomates en cuadritos y cocínalos por 5 minutos hasta que empiecen a deshacerse.
  • Incorpora el ají especial molido, las hojas de laurel, comino, pimienta y sal al gusto, y cocina por 2 minutos.
  • Ahora, añade las papas en cubitos y los trozos de pechuga de pollo, mezcla bien y cocina por 2 minutos.
  • Vierte 1 1/2 taza de agua y cocina por 8 minutos. Después, agrega las lentejas ya sancochadas y cocina por 10 minutos.
  • Para terminar, espolvorea un poco de orégano seco, tapa la olla y retírala del fuego. Sirve la lenteja con pollo acompañada de arroz blanco y ensalada.
0 de 6 pasos completados

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