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Hamburguesa de gambas
Fondo Costa

Hamburguesa de gambas

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, estas hamburguesas de gambas son bien fáciles de hacer. Si andás buscando una receta sencilla, esta es la indicada. Te cuento todos los pasos para que te queden ricas.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 2 cucharaditaaceite
  • 1 dienteajo(picado)
  • 1 cebolla chica(picada)
  • 100 ggambas(100 gramos de gambas)
  • 1 huevo chico
  • 1 cucharadapan rallado

Instrucciones

Modo Cocina
  • Primero, pon una sartén a fuego fuerte con una cucharadita de aceite, el diente de ajo picado y las gambas. Saltéalo todo junto.
  • Una vez listo, retira las gambas y, en el mismo fondo, saltea la cebolla picada a fuego fuerte. Si hace falta, agrega un poco más de aceite o agua para que no se pegue.
  • Ahora, procesa los vegetales salteados junto con las gambas, el huevo y una cucharada de pan rallado. Si la masa queda muy líquida, añade más pan rallado hasta que puedas manejarla. Si quieres, puedes agregar condimentos como ají molido, cúrcuma o salvia.
  • Mójate las manos para que no se pegue la masa y dale forma a tus hamburguesas. Mientras tanto, calienta una sartén con una cucharadita de aceite.
  • Cocínalas unos 2 a 4 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y se despeguen solas de la sartén.
  • Para terminar, sírvelas como más te guste: con ensalada, papas fritas, en pan con tu salsa preferida, queso y vegetales. ¡Buen provecho!
0 de 6 pasos completados

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