Gelatina Mosaico de Frutos Rojos Sin Lactosa

Mirá, esta gelatina mosaico de frutos rojos es bien especial porque la preparo con Leche Condensada Nestlé Sin Lactosa, así que todos pueden disfrutarla sin problema. La clave está en usar gelatina sin sabor en vez de colapez, y para hidratarla bien, agregale media taza de agua. Después, lo que hago es disolverla a baño maría o en el microondas, pero solo un método, no los dos. Luego licúo toda la mezcla con la leche condensada y la bebida de almendras, y queda una textura bien suave. Eso sí, dejá enfriar en la refrigeradora unas cuatro horas para que cuaje bien. Y si querés más variedad, podés agregar más frutos rojos, pero con los que ya tiene queda bien rico.