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Bizcocho de Café y Chocolate
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Bizcocho de Café y Chocolate

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, este bizcocho de café y chocolate es de esos que salen húmedos y esponjosos, bien ricos. La receta es fácil y rápida, así que lo podés hacer cualquier día. En mi casa lo preparamos para el desayuno, la merienda o cuando queremos un postre especial, y a todos les encanta.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 170 mlaceite
  • 350 gazúcar
  • 10 gbicarbonato de sodio
  • 70 gcacao en polvo
  • 300 gcafé expreso caliente
  • 330 gharina de repostería
  • 3 huevo
  • 11 gpolvo de hornear (levadura en polvo)
  • 1 pizcasal

Instrucciones

Modo Cocina
  • Empieza mezclando en un bol los huevos, el azúcar y el aceite. Remueve bien con un batidor de globo, que esta receta no necesita batidora eléctrica.
  • Cuando tengas una mezcla homogénea, tamiza los ingredientes secos directo sobre la masa: harina, cacao, polvo de hornear, bicarbonato y una pizca de sal. Integra un tercio y remueve del centro hacia afuera para disolver grumos.
  • Cuando notes que la mezcla se espesa, incorpora el café expreso caliente en dos o tres veces, intercalando con los secos tamizados.
  • Mezcla hasta que quede una masa homogénea y sin grumos.
  • Vuelca en un molde de 23 cm enmantequillado con papel vegetal en la base. Hornea a 175°C por 1 hora, o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
    60:00 min
  • Retira del horno, deja entibiar y desmolda. ¡A disfrutar de este bizcocho húmedo y esponjoso!
0 de 6 pasos completados

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