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Crema de Palta
Entrada Costa

Crema de Palta

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, la crema de palta es una salsa bien popular, la verdad que destaca por su sabor suave, cremoso y con ese toque ácido del limón. Es bien versátil, la podés usar como aderezo, acompañamiento o dip para aperitivo. Y lo mejor es que prepararla es totalmente sencillo.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 70 mlaceite
  • 1 limón(jugo)
  • 2 cucharadamayonesa
  • 2 palta(pulpa)
  • pimienta(para sazonar)
  • sal(para sazonar)

Instrucciones

Modo Cocina
  • Partimos las paltas por la mitad, les sacamos las semillas y extraemos la pulpa. Echamos la pulpa en la licuadora junto con el aceite, y sazonamos con pimienta y sal al gusto.
  • Ahora agregamos 2 cucharadas de mayonesa y el jugo de 1 limón para que la palta no se oxide ni se ponga oscura.
  • Licuamos todo hasta que quede una consistencia semi pastosa y luego servimos en una salsera.
  • Y listo, así de fácil preparamos esta salsa de palta. Es perfecta para acompañar tequeños o galletas soda. ¡Disfrútala!
0 de 4 pasos completados

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