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Cola de mono sin alcohol
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Cola de mono sin alcohol

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, esta cola de mono sin alcohol es una receta bien chilena que se prepara en las fiestas navideñas. Lleva leche, leche condensada, vainilla, café instantáneo y canela. Se cocina a fuego bajo hasta que hierva suavemente, y después se refrigera por un par de horas. ¡Queda cremosa y bien sabrosa!

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 3 cucharadacafé instantáneo
  • 1 ramacanela
  • 6 clavos de olor
  • 1 Lleche
  • 1 lataleche condensada
  • 1 piel de naranja((opcional))
  • 1 cucharadavainilla

Instrucciones

Modo Cocina
  • En una olla grande, pon la leche junto con la leche condensada y la rama de canela, y remueve bien para que se integren.
  • Agrega los clavos de olor y, si lo deseas, la piel de naranja. Remueve ocasionalmente mientras se calienta.
  • Añade el café instantáneo y remueve hasta que se disuelva por completo.
  • Incorpora la esencia de vainilla y mezcla bien.
  • Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente, hasta que hierva ligeramente, aproximadamente 10 minutos. Apaga el fuego, tapa la olla y deja enfriar. Puedes cubrir con papel film para evitar que se forme nata.
    10:00 min
  • Una vez frío, cuela la mezcla para retirar las especias, viértela en una jarra y refrigera por 2 horas hasta que esté bien frío.
    120:00 min
  • Sirve y disfruta de esta deliciosa cola de mono sin alcohol, ideal para brindar en familia. ¡Cuéntanos cómo te quedó!
0 de 7 pasos completados

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