Mi Menú

(0)

Tu menú está vacío

Agrega recetas desde cada receta
Banana bread
Postre Fusión

Banana bread

⏱ 0 min ★ 0.0 Fácil

Sobre esta receta

Mirá, este banana bread saludable es ideal cuando tenés plátanos bien maduros en casa. La receta es sin gluten y sin azúcar, pero queda esponjosa y deliciosa. Lo primero es precalentar el horno a 175°C. Para la preparación, vas a tamizar solo la harina de almendras con la levadura química, y la avena la agregás sin tamizar o la molés antes. El tiempo de preparación es de 15 minutos y el horneado de 45 minutos. Eso sí, acordate de que si en la receta original mencionaban harina de arroz, mejor la sacás o la ponés como opcional. Y para decorar, podés usar un plátano extra o reservar uno de los cuatro que uses.

0

minutos

4

porciones

Fácil

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 60 gavena
  • esencia de vainilla
  • 150 gharina de almendras
  • 3 huevo
  • 6 glevadura química
  • 60 gmiel
  • 4 plátanos(maduros)

Instrucciones

Modo Cocina
  • Precalienta el horno a 175°C. En un bol amplio, coloca los plátanos maduros y aplástalos con un tenedor hasta formar una compota suave.
  • Agrega los huevos, la esencia de vainilla y la miel o el endulzante que prefieras. Mezcla con un batidor de globo hasta que se integren por completo.
  • Tamiza la harina de almendras y la levadura química sobre la mezcla. Agrega la avena sin tamizar. Mezcla con una espátula de goma hasta obtener una masa homogénea.
  • Vierte la masa en un molde previamente engrasado y forrado con papel vegetal en la base. Corta un plátano a lo largo y colócalo sobre la superficie.
  • Hornea a 175°C durante 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Retira del horno, deja enfriar y disfruta.
    45:00 min
0 de 5 pasos completados

Recetas recomendadas