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Tallarín Saltado de Pollo Casero
Fondo Costa

Tallarín Saltado de Pollo Casero

⏱ 0 min ★ 0.0 Medio

Sobre esta receta

Mirá, este tallarín saltado de pollo es de esos platos que en mi casa preparamos seguido. La verdad que es bien sencillo: salteás el pollo con verduras como cebolla, tomate y pimiento, le agregás los tallarines ya cocidos, y lo sazonás con un buen cubito de gallina y un toque de sillao. Lo lindo es que todo se hace rápido en un wok bien caliente, y queda con ese sabor casero que a todos les encanta.

0

minutos

4

porciones

Medio

dificultad

Ingredientes

4personas
  • 2 Ají Amarillo(cortado en tiras)
  • 2 talloCebolla China(cortada en bastones)
  • 1 cebolla Roja(cortada en pluma)
  • 1 ramaCulantro(hojitas picadas)
  • 1 MAGGI® Cubo Carne
  • 1 pechugaPollo(cortado en tiras largas)
  • 2 s(cortados en gajos)
  • 1 cucharadaSillao
  • 500 gTallarín(sancochado)
  • 1 cucharadaVinagre Blanco

Instrucciones

Modo Cocina
  • Corta el pollo en tiras largas. Corta la cebolla roja en pluma, el tomate en gajos, la cebolla china en bastones y el ají amarillo en tiras.
  • Sancocha el tallarín en una olla grande con agua hirviendo durante 10 minutos. Remuévelo de vez en cuando para que no se pegue. Escúrrelo y resérvalo.
    10:00 min
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego alto. Saltea el pollo durante 4 minutos, agrega la cebolla roja y saltea 1 minuto más. Agrega la pasta cocida, el vinagre, el sillao y un cubo MAGGI® Sabor Gallina, y mezcla. Finalmente incorpora el ají amarillo, el tomate y la cebolla china. Saltea todo junto.
    5:00 min
  • Para mantener la temperatura alta, te recomiendo hacer el salteado en dos partes si es necesario.
  • Sirve el tallarín saltado bien caliente.
0 de 5 pasos completados

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